Surdegsbröd

70 kr/st

Ett rent surdegsbröd med frasig skorpa och segt inkråm. Bakat på enbart surdeg utan ett endaste gram jäst och med ekologiskt odlat kulturspannmål som Ölandsvete och emmer- eller purpurvete.

Finns till en början att beställa till vissa lördagar kl 8. 

Ingredienser;

Ekologiskt odlad ölandsvete, vatten, ekologiskt odlad emmer- eller purpurvete, surdeg (vatten och ovan nämnda kulturspannmål), salt